Sureau noir (Sambucus nigra)

Sureau noir (Sambucus nigra)

Très commun, le sureau noir n'en reste pas moins un arbre extrêmement intéressant pour la faune et pour les humains. De plus il pousse vite (un peu trop parfois). Ses fleurs régaleront les insectes et serviront à préparer des boissons. Ses fruits raviront les oiseaux et pourront aussi être consommés par les humains (une fois cuits). Ses tiges creuses serviront de gîte pour les abeilles sauvages. Au jardin et dans les environ on le trouve un peu partout : dans le verger et dans la haie ancienne délimitant la prairie-jachère et la pelouse.

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