Chenopode blanc (Chenopodium album)

Chenopode blanc (Chenopodium album)

Le chénopode blanc, parfois appelé anserine blanche, est une plante annuelle de la famille des amaranthes. On le reconnait à ses feuilles dont la forme rappelle celles des pattes d'oie, et à son apparence farineuse. Le chénopode blanc apprécie l'azote et les sols perturbés. Il envahit donc volontiers les potagers et les cultures. C'est une plante comestible. Au jardin on le trouve en abondance au potager et dans la prairie-jachère.

Commentaires

1. Le lundi 22 février 2021, 21:30 par auxine

Très invasif au potager, il germe même pendant les sécheresses. Sa graine germe à la lumière donc mettez un pallis pour le réguler ;)

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