Un jardin en Pévèle

La saule marsault est un arbre dioïque de la famille des Salicaceae. Son nom latin vient du fait qu'il était utilisé comme fourrage pour les chèvres. Il est un des premiers arbres à fleurir (de février à avril) et fait alors le régal des butineurs. D'une façon générale c'est un arbre qui profite beaucoup aux insectes. Au moins 500 espèces d'insectes seraient directement dépendant des saules en tant que source de nourriture. Si on y ajoute les prédateurs et parasitoïdes de ces insectes, ce chiffre monterait à 1000. Une bonne raison d'héberger des saules dans son jardin.

Parmi les saules, c'est le moins sensible par rapport à la présence d'eau. Le saule marsault comme le saule blanc peut être conduit de divers façons : en arbre de plein vent, en cépée, ou en trogne. Nous avons les trois formes au jardin : un alignement de plein vent entre le verger et la pâture, ainsi que des trognes en têtard et une cépée entre la pelouse et la jachère.